সেরা দুবাই রাস্তার খাবার আবিষ্কার

সেরা দুবাই স্ট্রিট ফুড আবিষ্কার করা একটি উত্তেজনাপূর্ণ অ্যাডভেঞ্চার। মশলাদার এবং সুস্বাদু শাওয়ারমা থেকে শুরু করে ক্রাঞ্চি ফালাফেল এবং তাজা তৈরি জুস পর্যন্ত, দুবাই শহরের সুস্বাদু রাস্তার খাবারের বিস্তৃতি রয়েছে যা আপনার স্বাদের কুঁড়িকে মুগ্ধ করবে। এই ব্লগ পোস্টটি গুণমান এবং মূল্যের উপর জোর দিয়ে দুবাইতে উপলব্ধ সেরা রাস্তার খাবারের বিকল্পগুলি অন্বেষণ করবে।

সেরা দুবাই স্ট্রিট ফুডের তালিকা

চলুন এক এক করে তাদের অন্বেষণ করা যাক!

1) শাওয়ারমা

দুবাইয়ের সেরা রাস্তার খাবার আবিষ্কার করার সময়, শাওয়ারমা একটি জনপ্রিয় খাবার। এটি গরুর মাংস, মুরগি, ভেড়ার মাংস বা টার্কির মতো মশলাযুক্ত মাংসে ভরা একটি স্যান্ডউইচ মোড়ক এবং বিভিন্ন শাকসবজি এবং সস দিয়ে পরিবেশন করা হয়। শহর জুড়ে অনেক রাস্তার বিক্রেতাদের মধ্যে শাওয়ার্মা পাওয়া যায় এবং স্থানীয় রন্ধনপ্রণালীর অন্বেষণের জন্য এটি একটি পরম চেষ্টা করা আবশ্যক। 

শাওয়ারমা বিভিন্ন উপাদানের সংমিশ্রণে তৈরি করা যেতে পারে, তাই অর্ডার দেওয়ার আগে বিক্রেতাকে জিজ্ঞাসা করতে ভুলবেন না যে তারা কোনটি অফার করে। দুবাইয়ের সেরা রাস্তার খাবার আবিষ্কার করা হল বিভিন্ন খাবারের চেষ্টা করা এবং শাওয়ারমা তাদের মধ্যে একটি। এটি একটি জনপ্রিয় ফাস্ট-ফুড বিকল্প যা স্থানীয় এবং দর্শক উভয়কেই খুশি করবে।

 

2) ফালাফেল

ছোলা, ভেষজ এবং মশলা দিয়ে তৈরি, এই গভীর-ভাজা উপাদেয় একটি উষ্ণ পিটাতে হুমাস, তাহিনি বা সালাদ দিয়ে পরিবেশন করা হয়। ফ্যালাফেল নিরামিষাশী এবং নিরামিষাশীদের জন্য উপযুক্ত, কারণ এটি প্রাকৃতিকভাবে গ্লুটেন-মুক্ত। 

এটি ক্যালোরিতেও কম এবং প্রোটিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ। আপনি এটি একটি রেস্তোঁরা বা রাস্তার বিক্রেতার কাছে পান না কেন, দুবাই রাস্তার খাবারের অভিজ্ঞতার জন্য ফালাফেল অপরিহার্য। আপনি দুবাইতে যেখানেই যান না কেন, আপনি আবিষ্কার করবেন যে ফ্যালাফেল একটি রাস্তার খাবারের প্রধান। 

এটি প্রায়শই বাড়তি স্বাদের জন্য আচার, টমেটো এবং পেঁয়াজের সাথে পরিবেশন করা হয়। ফালাফেল এতটাই জনপ্রিয় যে এটি শহরের সবচেয়ে বিখ্যাত রেস্তোরাঁয় ক্ষুধার্ত হিসেবেও পরিবেশন করা হয়। আপনি যখন দুবাইয়ের সেরা স্ট্রিট ফুড আবিষ্কার করছেন, ফ্যালাফেল চেষ্টা করে দেখতে ভুলবেন না!

3) হুমাস

এই ঐতিহ্যবাহী মধ্যপ্রাচ্য থালা হল দুবাইয়ের অন্যতম বিখ্যাত রাস্তার খাবার। এতে তাহিনি (একটি তিলের পেস্ট), লেবুর রস, রসুন এবং লবণের সাথে মিশ্রিত ছোলা থাকে। এটি সাধারণত পিটা রুটি বা সবজির জন্য একটি ডিপ হিসাবে পরিবেশন করা হয়, তবে এটি একটি সাইড ডিশ বা স্যান্ডউইচ স্প্রেড হিসাবেও খাওয়া যেতে পারে। 

Hummus একটি স্বাস্থ্যকর, পুষ্টিকর, এবং সুস্বাদু নাস্তা শহরটি অন্বেষণ করার সময় দ্রুত কামড়ানোর জন্য উপযুক্ত। Hummus জন্য একটি চমৎকার বিকল্প দুবাই আবিষ্কার সেরা রাস্তার খাবার, এবং এটি প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ এবং কম চর্বি এবং ক্যালোরি দিয়ে পরিপূর্ণ। এছাড়াও, এটি একটি সাশ্রয়ী মূল্যের স্ন্যাক যা শহরের চারপাশে অনেক রাস্তার স্টল এবং খাবারের স্ট্যান্ডে পাওয়া যায়। আপনি একটি স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক খুঁজছেন বা আপনি অন্বেষণ করার সময় সুস্বাদু কিছু চান, hummus একটি চমৎকার পছন্দ.

4) চিকেন টিক্কা

রাস্তার খাবার প্রেমীদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় খাবার, এটি এমন একটি খাবার যা আপনাকে অবশ্যই চেষ্টা করতে হবে যখন আপনি দুবাই যান! 

এটি মেরিনেট করা চিকেন কিউব কাঠকয়লার উপর ভাজা এবং চাটনি, পেঁয়াজ এবং অন্যান্য অনুষঙ্গের সাথে পরিবেশন করা হয়। রসালো মুরগির টুকরোগুলির একটি ধোঁয়াটে গন্ধ রয়েছে যা আপনার স্বাদের কুঁড়িকে মুগ্ধ করবে। আরও সুস্বাদু অভিজ্ঞতার জন্য, মিশ্রণে নান রুটি যোগ করুন এবং একটি ঠোঁট-স্ম্যাকিং খাবার উপভোগ করুন।

5) সমোসা

দুবাইয়ের সেরা স্ট্রিট ফুড আবিষ্কার করা ঐতিহ্যবাহী সামোসা না খেয়ে সম্পূর্ণ হবে না। সামোসা হল সুস্বাদু ত্রিভুজাকার পেস্ট্রি যা আলু, সবজি, মাংসের কিমা এবং মশলা দিয়ে ভরা। এগুলি সাধারণত চাটনির সাথে পরিবেশন করা হয় এবং এটি জনপ্রিয় রাস্তার খাবার সংযুক্ত আরব আমিরাত. যারা অনন্য এবং স্বাদযুক্ত কিছু চেষ্টা করতে চান তাদের জন্য, দুবাইয়ের রাস্তার খাবার অন্বেষণ করার সময় সামোসা অবশ্যই থাকা উচিত। 

এই সুস্বাদু খাবারগুলি কেবল জনপ্রিয় রাস্তার খাবার নয়; এগুলি প্রায়শই বিবাহের মতো বিশেষ অনুষ্ঠানেও পরিবেশন করা হয় এবং সমস্ত অঞ্চলে পাওয়া যায়। এই সুস্বাদু সামোসার নমুনা ছাড়া দুবাইয়ের সেরা রাস্তার খাবার আবিষ্কার করা অসম্পূর্ণ। একটি অবিস্মরণীয় অভিজ্ঞতার জন্য, শহরের চারপাশে পাওয়া যায় এমন অনেকগুলি খোলা-বাতাস বাজারের একটিতে সেগুলি ব্যবহার করে দেখুন৷

6) গুলাব জামুন

এই মিষ্টি ডেজার্টটি গন্ধযুক্ত সিরাপে ভিজিয়ে বাদাম দিয়ে সাজানো গভীর ভাজা ময়দার বল দিয়ে তৈরি। টেক্সচারটি ঘন এবং চিবানো, এটি শহরের সবচেয়ে জনপ্রিয় ডেজার্টগুলির মধ্যে একটি করে তুলেছে। 

এগুলি প্রায়শই উষ্ণ পরিবেশন করা হয়, যা শহরের একটি গরম দিনের পরে শীতল হওয়ার একটি নিখুঁত উপায় প্রদান করে। দুবাইয়ের সেরা স্ট্রিট ফুড আবিষ্কার করে, গুলাব জামুন শহর জুড়ে অনেক স্ট্রিট ফুড স্টল এবং রেস্তোরাঁয় পাওয়া যাবে। ডেজার্টটি সাধারণত জমাট বাঁধা ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করা হয়, এটি ইতিমধ্যেই ক্ষয়প্রাপ্ত ট্রিটটিতে একটি ক্রিমি সমৃদ্ধি যোগ করে। আপনি যদি আপনার খাবার শেষ করার জন্য একটি অনন্য এবং সুস্বাদু উপায় খুঁজছেন, গুলাব জামুন ব্যবহার করে দেখুন!

7) জলেবি

এই মিষ্টি, কুড়কুড়ে ট্রিটটি গমের আটা, দই এবং চিনির সিরাপ দিয়ে তৈরি এবং মধ্যপ্রাচ্যের অনেক দেশে এটি একটি জনপ্রিয় ডেজার্ট। এটিকে তার অনন্য আকার দেওয়ার জন্য ঘি বা তেলে গভীরভাবে ভাজা হয়, তারপর একটি মিষ্টি সিরায় ভেজানো হয়। সিরাপ একটি আনন্দদায়ক মিষ্টি দেয়, এই ভাজা আনন্দকে আরও অপ্রতিরোধ্য করে তোলে। 

জালেবি সাধারণত গরম পরিবেশন করা হয় এবং তার সাথে ঠান্ডা দই বা ঠাণ্ডা দুধ দেওয়া হয়। যারা দুবাই যান তাদের জন্য এই খাবারটি সত্যিই একটি সুস্বাদু আবিষ্কার। যারা দুবাইয়ের সেরা স্ট্রিট ফুড আবিষ্কার করছেন তাদের জন্য এটি একটি চমৎকার স্ন্যাক এবং প্রায় প্রতিটি রাস্তার কোণে পাওয়া যাবে। জালেবি নিশ্চিত যে কোনো মিষ্টি দাঁতকে খুশি করবে, তাই দুবাইতে উপলব্ধ সমস্ত সুস্বাদু রাস্তার খাবারের বিকল্পগুলি অন্বেষণ করার সময় এই মধ্যপ্রাচ্যের আনন্দের নমুনা নিন।

8) নান

দুবাইয়ের সেরা স্ট্রিট ফুড উপলব্ধি করা শুধুমাত্র নানের নমুনা দিয়েই সম্পূর্ণ। এই ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় ফ্ল্যাটব্রেডটি সাদা ময়দা, জল এবং খামির থেকে তৈরি এবং একটি মাটির চুলায় রান্না করা হয়। ঐতিহ্যগতভাবে প্রাতঃরাশের জন্য বা অন্যান্য খাবারের অনুষঙ্গ হিসাবে খাওয়া হয়, নান আপনার খাবারে স্বাদ এবং গঠন যোগ করার একটি দুর্দান্ত উপায়। নান প্লেইন বা বিভিন্ন সস বা ফিলিংস যেমন রসুন মাখন, পনির, সবজি বা মাংসের সাথে উপভোগ করা যেতে পারে। 

আপনি যেভাবেই খেতে চান না কেন, নান যে কোনো খাবারের একটি সুস্বাদু সংযোজন। দুবাইয়ের সেরা স্ট্রিট ফুড আবিষ্কার করা দুঃসাধ্য হতে পারে, তবে নান হল একটি স্ট্রিট ফুড ডিশ যা আপনি ব্যবহার করবেন। এর উষ্ণ, তুলতুলে টেক্সচার এবং সুস্বাদু ফিলিংস সহ, এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে এটি ভ্রমণকারীদের মধ্যে একটি প্রিয় হয়ে উঠেছে। তাই দুবাইয়ের সুস্বাদু রাস্তার খাবার অন্বেষণ করার সময় আপনার খাবারের ভ্রমণপথে নান যোগ করতে ভুলবেন না!

9) বিরিয়ানি

সেরা দুবাই স্ট্রিট ফুড নির্ধারণ করা বিরিয়ানির উল্লেখ না করে সম্পূর্ণ হবে না। বিরিয়ানি সুগন্ধি বাসমতি চাল এবং রসালো মাংস বা শাকসবজি সমন্বিত একটি জনপ্রিয় খাবার। এটি একটি মশলাদার গ্রেভির সাথে পরিবেশন করা হয়, প্রায়ই সালাদ বলা হয়, এলাচ, লবঙ্গ এবং দারুচিনির মতো সুগন্ধি মশলা দিয়ে তৈরি। 

বিরিয়ানি সাধারণত ভাজা পেঁয়াজ এবং বাদাম দিয়ে সাজানো হয়, এটি একটি অনন্য এবং সুস্বাদু স্বাদ দেয়। সেরা দুবাই স্ট্রীট ফুড আবিষ্কার করা, বিরিয়ানি প্রায় সমস্ত রাস্তার খাবার বিক্রেতাদের কাছে পাওয়া যায়, তাই আপনার দুঃসাহসিক কাজ যেখানেই নিয়ে যায় আপনি এটি খুঁজে পেতে পারেন। বিরিয়ানি একটি চমৎকার বিকল্প যদি আপনি যেতে যেতে একটি সুস্বাদু খাবার খুঁজছেন যা আপনার বাজেটকে ভঙ্গ করবে না। এটিও আশ্চর্যজনকভাবে ভরাট, তাই এটি আপনাকে সম্পূর্ণ রাখার জন্য নিখুঁত কারণ আপনি দুবাইয়ের সমস্ত অফারগুলি অন্বেষণ করেন৷